Catas sin recato para esta Semana Santa

abril 5, 2012 | 1 comentario

Una tarde festiva y dulce. La Concejalía de Promoción Económica y Turismo organizó el Miércoles Santo, una cata comentada de chocolate, iniciativa novedosa que despertó el interés de una veintena de personas que probaron cuatro variedades de chocolate, dos sudamericanos (de México y Ecuador) y dos africanos (del Congo y de Tanzania).

Un simpático momento de las catas que está organizando el Consistorio capitalino.

Lola Merino destacó la buena acogida que han tenido estas citas gastronómicas organizadas en Semana Santa y no descarta darles continuidad en el tiempo. La encarga de impartir esta cata fue Adela Mena, experta en la elaboración de chocolate.

La Concejalía de Promoción Económica ya está preparando otras sesiones gastronómicas de la misma naturaleza para los meses de Abril, Mayo y Junio. Efectivamente otros comerciantes locales han manifestado su deseo de ser promocionados económicamente mediante sesiones públicas de esta naturaleza, por lo que ya se ha cerrado el siguiente programa:

– Jueves 12. Cata comentada de mostillo.

– Jueves 19. Cata de berenjenas de Almagro.

– Jueves 26. Cata de pipas con sal.

– Jueves 2. Cata de aceitunas con hueso.

– Jueves 9. Cata de nocilla con almendras del terreno.

– Jueves 16. Cata de casquería (sesos, cresta, vísceras y criadillas)

– Jueves 23. Cata de latillas de conservas y escabeches.

– Jueves 30. Cata de huevos pasados por agua con miga de pan.

– Jueves 4. Cata de magdalenas florecidas.

– Jueves 13. Cata de mojete con pan.

– Jueves 14. Cata de sebo untado en pan de molde.

– Jueves 25. Cata de pan duro.

– Jueves 31. Cata de molluelo con canela.

Todas las sesiones serán gratuitas con un coste de 8 euros por sesión, o un abono de 9 euros para las diez sesiones.

Finalmente la Concejal de Promoción económica ha declarado que “la Industria de la Cata genera riqueza y empleo, y por tanto representa una prioridad para el consistorio. Y si no es así, al menos entretiene y mata el gusanillo del hambre que a todos nos entra a media tarde, verdad?“. Se estima que la generación de empleo de esta inciativa puede rondar los 2 puestos de trabajo directos y 37.429 indirectos, con un aporte del 6% al PIB local, esto es, 780 millones de euros.


Comments

1 carta al director hasta ahora

  1. Anónimo on abril 7, 2012 14:37

    Un detalle: México no está en sudamérica, sino en norteamérica.

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