“efectivamente existió una cocina propia de las épocas del Cid, de Alfonso X el Sabio o de Cervantes, pero que El Cantar de Mío Cid, las Cantigas o El Quijote no incluyen ninguna receta de cocina.”

pero tal desconocimiento no importa si ello permite tener entretenidos a los proveedores y cocinillas de nuestra ciudad.

Es secreto poco conocido que la cocina ciudadrealeña, y el habitual alimento de sus vecinos, tiene su origen en las ideas del Rey Sabio. E igual que dio a la Historia ese magna obra que son las Siete partidas, así, es sabido, que, tras fundar nuestra protociudad (Villa Real), escribió la poco o nada conocida obra Los Siete zancarrones, en la que recogió la rica despensa local y la sabiduría de su cocina.

Por estas razones, y por el acierto extraordinario de nuestro Consistorio no terminamos de entender a qué esas malhadadas críticas realizadas por nuestro Cronista oficial, quien debiera ser defensor a ultranza de esta iniciativa, se acomode o no a la realidad histórica. Y es que el Sr. López Camarena, en varios medios de difusión ha cuestionado el rigor de esta iniciativa:

“Desde este punto de vista, reflexionó sobre la necesidad de que los profesionales actúen con rigor. «No se puede hablar de cocina alfonsí si se incluyen ingredientes que no estaban en Europa en esa época, como los tomates o las patatas.”

Pretende el Cronista, con estas declaraciones, saber más que nuestros ediles municipales o que los cocineros locales. Y es que en todo momento es menester defender a ultranza las siempre oportunas y convenientes ocurrencias de nuestros ediles, más que el rigor cientíco e histórico. Si los platos presentados en estas Jornadas incorporan patatas, aún antes de que éstas llegaran del Nuevo Mundo, por algo será, y quizás sea momento de revisar la Historia. No pretendan los cronistas y cronicones cuestionar o saber más que nuestros políticos. La Historia ha de ser lo que convenga en cada caso, y más cuando de ello depende la promoción del comercio local.

¡¡Enhorabuena a todos!!

Ante las excesivas e injustificadas críticas realizadas a nuestro Ayuntamiento por parte de ciertas facciones subversivas de la ciudad a tenor de la recién aprobada Ordenanza de movilidad, este medio debe posicionarse al lado de nuestra municipalidad y defender, una vez más, lo indefendible, y todo aquello que de más rancio tenga nuestra ciudad. ¡¡¡Qué más quieren esas facciones!!! ¡¡¡Qué más pueden esperar de un Consistorio ya en exceso genereso y flexible!!! Son estos grupúsculos desordenados y anárquicos los que quieren boicotear el sagrado orden y la eterna paz que reinan y deben reinar en nuestra ciudad. Son éstos principios básicos los que fomentan el estancamiento que todo caldo humano precisa para devenir a un estado rancio como es debido.

Protestamos vivamente ante esas voces discordantes e ignorantes que critican sin justicia a nuestros primeros ediles, pues en tan solo 126 años, nuestro Consistorio ha relajado hasta cotas intolerables ya, los principios y normas que han de regir la convivencia en Ciudad Real.

Para que estos críticos ignorantes conozcan hasta qué punto nuestro Consistorio ha sido tolerante y liberal en su dictado normativo, hemos hecho un ejercidio periodístico sin precentes que les permitirá conocer la Ordenanza que hasta hace poco ordenaba el devenir ciudadano en nuestra sosegada localidad. Para ello sólo tienen que leer atentamente los extractos de la Ordenanza Municipal de 1883, que reproducimos a continuación, y comparar sus sensatos y deseables dictados, con las laxas y permisivas disposiciones que nuestra Municipalidad ha aprobado ahora.

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¡¡¡¡Qué más quieren los facciosos!!!

!!!Viva, viva la Municipalidad!!!

Es intolerable a qué estado conduce la excesiva manipulación informativa de algunos medios escritos de nuestra localidad. Y es que recientemente uno de nuestros funcionarios públicos, en este caso de la Diputación provincial, ha perdido, con razón, la paciencia ante un inpertinente e indócil periodista, con motivo de acomodar bajo su criterio la información girada por la institución provincial. A dónde vamos a llegar de seguir así. ¿Llegará el día espantoso en que asistamos a una prensa por completo libre de las directrices gubernativas? Dios nos prive de semejante aberración.

(Fuente: El Constitucional, 1 de Septiembre de 1841)

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La La semana pasada

La semana pasada los vecinos de Ciudad Real nos regocijabamos en el sano ejercicio de juicio gubernativo de nuestra Fiscalía Provincial. La Fiscalía afirmaba no tener ninguna intención de incoar procedimientos penales por las adquisiciones de unas viviendas por parte de miembros de nuestro equipo consistorial, viviendas que fueron en su dia construidas y licenciadas por el propio gobierno municipal como de “protección municipal”, y vendidas a reducidísimo precio. Un motivo sin duda de regocijo y exaltación institucional para todos, que además pone de manifiesto el afán ahorrativo y austero de nuestros gobernantes.

Pero ¡no han de quedar ahí nuestros motivos para el orgullo!. MUNDO RANCIO ha podido saber que, gracias a esta decisión de la Fiscalía, que por su admirable y abúlica inacción certifica la estricta legalidad de la institución de la “vivienda de protección municipal”, los ciudadanos podrán disfrutar pronto de un nuevo sinfín de creativas figúras jurídicas, inauditas en otras zonas de la provincia y la nación.

La primera iniciativa en este sentido ha podido conocerla la redacción de MUNDO RANCIO esta misma mañana, de boca de los peritos jurídicos del consistorio y de los propios concejales y alcaldesa. Si las viviendas de “protección municipal” sorprendieron a propios y extraños al aunar lo económico de las viviendas de protección oficial con la total falta de criterios de adjudicación propias del libre mercado, el Consistorio ha decidido aplicar ese mismo y beneficioso régimen jurídico a la figura del funcionariado local. Así, si hasta ahora los trabajadores públicos del Consistorio operaban bajo el estatus de “funcionarios de las entidades locales”, nuestro gobierno local ha decidido crear la categoría del “funcionario de protección municipal”, un estatuto laboral que es exacto en todo a la del tradicional funcionario pero que no está sometido a ningún requisito especial de acceso, y cuyas plazas serán convocadas y adjudicadas con total arbitrariedad por nuestro equipo consistorial.

El éxito de esta iniciativa de democratización de la función pública municipal ha sido abrumador. El lunes pasado a las 9.05 de la mañana se convocaron 27 plazas de “funcionario de protección municipal”, que fueron cubiertas en poco más de 25 minutos. “Cuando salí ayer a colgar la convocatoria al tablón de anuncios“, afirma el Señor Ardúñez, ujier del Ayuntamiento, “ya me estaban esperando en la puerta dos Señores concejales y la Señora Alcaldesa. Así que les puse unas preguntejas sobre cultura general y luego mandé los exámenes al despacho de Doña Rosa para que ella misma los corrigiese y les diese el visto bueno. Sobraba sólo una plaza, así que me presenté yo mismo, pero suspendí y al rato  vino y lo aprobó el Concejal del Sostenibilidad“. Como resultado de tan exitosas y libres oposiciones, Doña Rosa es ahora no sólo alcaldesa, sino que también prestará sus servicios a la ciudadanía como Animadora sociocultural del Centro de Nuevas tecnologías, Interventora General, ordenanza del Teatro Cervantes, perita caligráfica en la concejalía de festejos, Gerente de Jardines y Rotondas, y secretaria del Teniente de Alcalde, así como de otros productivas posiciones. Por su parte, el Señor Concejal de Urbanismo y Jardines, Don Francisco, ha pasado también a ocupar puestos de diversa índole, como el de diseñador gráfico de la agenda cultural integral, jardinero municipal, capataz de limpieza, administrativo del area de parques y parterres, y otros que compaginará en sueldo y esfuerzo con sus labores habituales, y sin duda con gran eficacia. La Concejala de Igualdad de género, por su parte, ha pasado a conformar la plantilla técnica al completo de su área, y parte de la de participación ciudadana.

“Las plazas se convocaron y ahí se presentó quien quiso“ afirma la regidora municipal, Doña Rosa. Ante la pregunta de si la acumulación de 27 cargos municipales en tres distintas personas que ya tienen responsabilidades gubernativas no podría causar cierta saturación administrativa, la alcaldesa afirma rotudanmente que “da igual, porque de todas formas los técnicos no hacen nada si no se lo mandamos nosotros. Y así evitamos trámites y burocracia engorrosa. Y si no se puede a ir a todo a la vez, ya mandaremos a alguien de confianza, usted no se preocupe.  Que así además los sueldos se quedan en casa“.

La vanguardista creatividad del gabinete gubernativo provoca con frecuencia fricciones con el aparato burocrático estatal. “Al principio a uno le preocupa que le metan en la carcel por estas cosas“, afirma el Sr. Peláez, perito jurídico municipal. “Pero con el tiempo uno ve que no pasa nada, que no llaman de la fiscalia ni del gobierno civil, ni nada. Y así uno se anima a inventar más y más, y hasta a anunciarlo en ruedas de prensa, que siempre son muy entretenidas y gustan mucho“. De ello puede dar testimonio tanto MUNDO RANCIO como los demás compañeros del gremio, que si en su momento mostraron gran recato a la hora de dar voz a las malitencionadas acusaciones de corrupción vertidas por colectivos anarquistas, hoy se unen al corifeo de risueños voceros de la probidad de nuestros líderes.

Sin duda una gesta heróica en mayor gloria de la consecución de esa igualdad que bien formuló nuestra alcaldesa en su día, con ocasión de la certera crítica que realizó el Partido Conservador a la Administración Central por otorgar ayudas a la paternidad sin discriminar a los ayudados por motivo de sus recursos económicos. “La igualdad“, afirmó entonces “consiste en tratar a los ricos como si fueran pobres, y a los pobres como si fueran ricos“.

Hemos de felicitarnos todos, pues, por esta medida que a la vez aumenta el número de puestos de trabajo, reduce el exceso de plantilla municipal, y multiplica los salarios de quienes solían ser simplemente nuestros altos funcionarios municipales y, ahora no son sólo altos sino de todas las categorías. ¡Sobradamente merecido lo tienen por sus esfuerzos democráticos! ¡Enhorabuena a todos!

Como era de esperar, el ejemplo de nuestra amada Ciudad Real ha calado profundo en las mentes de otros gobernantes del país. Leemos en el folletín ácrata “Público” -que de manera tan insidiosa como inverosimil pretende hacer ver vicio donde solo puede haber virtud y salud de juicio- que el Regidor de la capital, Don Alberto Ruiz Gallardón ha tomado una decisión similar y, acompañado de parte de las fuerzas vivas de la ciudad, ha realizado una petición formal a la Virgen de la Almudena para que esta intervenga en el curso de los mercados para regocijo de fieles, consumidores y administrados. ¡Vaya un hurra desde la lejanía de La Mancha!

No está sin embargo el interés por el factor escatológico limitado a nuestros expertos y gobernantes en materia de macroeconomía y gestión pública. También desde la capital, pero esta vez desde la Gobernación Civil, se han hecho eco del arcercamiento ciudadrealeño al tratamiento de los problemas inter-nacionales, esta vez en la represión del terrorismo. La Gobernadora Esperanza Aguirre, tras resultar ilesa de un ataque de fuerzas foraneas orientalizantes perpetrado durante una de sus misiones diplomáticas en el extranjero, ha reconocido la mano salvífica del Señor tras los eventos, y ha encargado inmediatamente una misa para agradecer tan feliz desenlace para todos los españoles.

El equipo de MUNDO RANCIO no puede sino elogiar estas medidas tendentes a acercar el funcionamiento económico y la paz de nuestros hogares y plazas, a la inescrutables leyes divinas. Hemos de realizar en ese sentido un par de recomendaciones, con ánimo de ahondar en esa linea de acción.

Por una parte, nuestros administradores han de comenzar a plantearse la posibilidad de nombrar oficialmente entre su equipo de gobierno, y al menos en posiciones consultivas y de apoyo técnico, a algunos de nuestros entes auxiliadores. Como sabemos, este tipo de medidas han sido tomadas ya con gran éxito en importantes en importantes destacamientos como Morón de la Frontera, donde el alcalde nombró a Maria Auxiliadora para el puesto de Alcaldesa Honoraria de la localidad. Desde entonces, fuentes del Instituto Nacional de Administración Pública  sugieren un crecimiento de la producción en esta ocalidad de varios cientos de puntos porcentuales.  Si experiencias generales como ésta han rendido resultados espectaculares, ¿qué no obrarían San Cucufato o Santa Eulalia en puestos más especializados y cercanos al ciudadano, tales como las Concejalías de Festejos, o las Delegaciones de Jardines?

Por otra parte, hemos de encomiar a nuestras universidades, academias, escuelas e institutos administrativos, a estudiar con mayor detenimiento las correlaciones entre las manifestaciones de sana práctica católica, especialmente la asistencia a misa, y la evolución de nuestra economía. No podemos hacer recaer en nuestros siempre ocupados gobernantes la responsabilidad de poner buen término a estas vicisitudes comerciales. Se trata de una tarea que debe abordarse en comunión de todas nuestras fuerzas vivas, y especialmente de nuestros ciudadanos y vecinos a través su participación esforzada. El equipo de investigación de MUNDO RANCIO, por encomienda explicita de su director Don Lino, ha analizado datos que arrojan sin duda luz acerca de la responsabilidad del ciudadano en la evolución de la balanza de pagos y otros factores de relevancia, y que revelan una clara dependencia entre la asistencia a misa y la salud de la economía.

Evolución de los niveles de asistencia a misa en España, 1973-2002 vs. Evolución del precio del petroleo, 1940-

En los gráficos mostrados apreciamos con bastante claridad la relación entre los niveles de asistencia a misa en España y la evolución del precio del petroleo. El lector podrá apreciar, por ejemplo, que la reciente caida en 1978 de la cantidad de fieles asistiendo “semanalmente o más” al oficio sacramental provoca inmediatamente el mayor aumento del precio del crudo de la historia. Pasados ese punto, la tendencia se estabiliza, aunque el tenue declive de la participación dominical sigue causando un progresivo aumento del precio del combustible.

En el grafico anejo que representa la evolución de la inflación puede apreciarse además que esa misma caida de la asistencia a misa provoca también el mayor aumento de la inflación conocido en los últimos lustros, quizás el mayor desde la caida del imperio Austro-Húngaro, según fuentes del Instituto Nacional de Administración Pública.

Todo ello sin duda debe movernos a felicitarnos a todos y especialmente a nuestros gobernantes. Un hurra ¡y enhorabuena a todos!

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********** 1912 **********

Sólo los gobernantes preclaros han tenido una idea sensata de lo que debe ser el orden y progreso social. En nuestra ciudad no ha habido ni hay figura pública más inteligente que la de los concejales de festejos, verdaderos ingenieros de la paz y bienestar sociales. Ha sido su espíritu eminentemente rancio y abúlico el que ha permitido que nuestra ciudad haya sido y sea conocida por empresas e iniciativas festivas y lúdicas. Esta circunstancia llena de satisfacción y orgullo a los sencillos ciudadanos, que no necesitan más expectativa que la que les da el iluminado concejal de turno.

Es en ese incontestable marco de intelectualidad festiva, en el que hay que insertar de forma juiciosa el inicio de la actividad aeronáutica en nuestra ciudad. Las atracciones aéreas han sido siempre, en en los últimos años, sobre todo a principios del siglo XX, un elemento de primer orden en las programaciones festivas y patronales de los pueblos de mayor raigambre. Nuetra ciudad no podía ser menos, y así lo entendió la egregia mente de nuestro querido concejal de festejos, Don Leopoldo Acosta a quien de una forma tan merecida se econmia en la ilustración inferior.

(Vida manchega, 15 de Agosto de 1912)

En estas fiestas estivales no faltan, como hoy, actividades de todo tipo: feria, puestos con artículos curiosos, teatro de verano, proyecciones de cinematógrafo en plena calle, bailes, corridas de toros, música de la banda, reparto de panes entre los pobres, cena de sociedad en el Casino, y cómo no, filigranas aéreas. El último signo de la modernidad.

Nuestra ciudad, en estos años, a penas si ha cambiado un ápice, si acaso se han suprimido con acierto algunas actividades más culturales que festivas, y por tanto desubicadas del marco general. De nuevo la intervención dignísima de nuestros gobernantes ha sido acertada.

Ésta es la sabia y adecuada función de lo aeronáutico: una sencilla actividad recreativa, que permite llenar los momentos ociosos de nuesros ciudadanos gracias a las no menos ociosas mentes de quienes nos gobiernan. Convertir esta lúdica actividad en cuestión de industria es para nuestra ciudad un verdadero desacierto, pues a sus ciudadanos les basta con ver los aeroplanos como quien ve las luces navideñas.

(Vida manchega, 22 de Agosto de 1912)

En la imagen superior puede verse el momento en el que el famoso aviador Lacombe es conducido en vehículo animal desde el Grand Hotel, en el que se alojó, hasta el improvisado campo de aterrizaje situado en la zona de la Granja (lo que hoy llaman Campus y Rectoría universitaria).

Como puede verse el experto piloto realizó elaboradas acrobacias que hicieron las delicias del público congregado en las gradas habilitadas al efecto. Todo el espectáculo fue supervisado por el alcalde Sr. Pérez Molina. La prensa local rindió homenaje al prestigioso volador con un artículo publicado en el diario Pueblo manchego el día 22 de Agosto de 1912

El éxito y entusiamos levantado por esa primera Fiesta de la aviación puso en movimiento la maquinaria intelectual de algunos gobernantes y, en años sucesivos, además de repetir la iniciativa festiva se iban a proponer otras de mucho mayor alcance, como podrá verse en la próxima entrega de esta crónica.

En la imagen puede verse el choque de dos biplanos en el aeródromo improvisado de Ciudad Real, acaecido el pasado 13 de Agosto de 1931. Al fondo a la izquierda se ve la torre de nuestra torre catedralicia.

Muy pronto, un reportaje detallado gracias a la redacción de Mundo rancio

¡¡Qué pretendía este empleado insubordinado criticando a uno de nuestros próceres más ejemplares!! Con este oprobio se ha insultado a toda ese ejército de hombres de bien, promotores de empresas que sólo han traído prosperidad a nuestra querida localidad.

No es la primera vez que algún joven iluso se excede en sus comentarios y opiniones, como muestra reproducimos aquí algún otro caso reciente que sintetiza perfectamente lo que ha sido el caso del joven despedido del diario local.

En el primer caso, para vergüenza de nuestra ciudad, un medio nacional (el Gil Blas, 5 de Marzo de 1883) se hace eco de las injurias dirigidas por un periodista local al obispo de Ciudad Real, con el consiguiente ¡¡¡¡apoyo vergonzoso del diario nacional!!!! (pinche aquí para escandalizarse).

En segundo lugar, las reflexiones ociosas de un joven zángano, aspirante a no se sabe qué suerte de intelectualidad insumisa, que se queja de la falta de suerte de sus aspiraciones. (Lea las Divagaciones aquí, Vida manchega, 1912)

Para disipar tanto pesimismo y crítica ociosa reproducimos el magnífico artículo de nuestro compañero Saylo Ciudad Real prospera (Vida manchega, 1919). Apenas unos años desde que se publicara sigue mostrando el ambiente reinante hoy día en nuestra pacífica ciudad.

Muchas mentiras se han dicho sobre el estimado aeródromo, y por ello, la redacción de Mundo rancio ya está trabajando en la elaboración de un detallado reportaje que dará luz y verdad al caso y señalara a quienes son los verdaderos culpables de que nuestros vecinos no puedan aun viajar por el espacio.

Hacemos un llamamiento a la unión corporativista y endogámica de los medios locales, para que atajen desde el primer instante estos atentados a la dignidad y castiguen estos gestos de insubordinación, propios de los países septentrionales. Asimismo encomiamos la discreción con la que la Asociación de la prensa de Ciudad Real está llevando tan triste asunto. Su silencio se entiende como un digno apoyo a los directivos agraviados.

Ilustración cómica de los compañeros fundadores de la Asociación de la prensa de Ciudad Real, (pinche sobre ella para leer la emotiva y grave declaración fundacional de la Asociación)

La redaccion de Mundo rancio, abajo retratada, se solidariza con los directivos de toda la prensa local, y especialmente con la del medio afectado.

(pinche sobre la imagen para agrandar y contemplar la paz reinante en nuestra redacción)

Estimados lectores, desde hace varias semanas se venían comentando en las redacciones de los distintos diarios locales algunos confusos testimonios de los ataques que, supuestamente, una extraña figura, ataviada en peculiar vestimenta, habría perpetrado contra diversos individuos de la localidad. La semana pasada llegaban a MUNDO RANCIO  algunos rumores sobre la aparición repentina de un personaje en un melonar de la vecina Las Casas, propiedad de la que se estaban sustrayendo viandas subrepticiamente y con nocturnidad, provocando la aparición la huida de los malechores. El jueves pasado, uno de nuestros oficiosos reporteros recogía el testimonio de un joven de baja estopa que presentaba diversas contusiones y afirmaba haber sido agredido por un “hombre vestido de carnaval”, mientras se encontraba realizando algunas coloristas inscripciones en una pared, sin permiso administrativo. MUNDO RANCIO no tomó su relato en consideración, y procedió a denunciar al joven delincuente por vandalismo ante las autoridades. Algunos testimonios similares se sucedieron desde ese día, entre ellos varios relacionados con jóvenes vándalos que al parecer por diversión habían manipulado algunas señales de la cumbre cinegético-industrial local FERCATUR.
La dirección de este diario interpretó estos rumores y alegatos como el producto de la histeria social causada por el reciente conflicto entre las Fuerzas del Orden Locales y el Consistorio, actitud irresponsable que ha multiplicado los actos criminales en nuestra ciudad. Los ciudadanos, incluso los de baja extracción social y tendencias criminógenas, asustados y sorprendidos por el contexto de ausencia de ley y orden, proyectaban, creíamos, sus miedos sico-lógicos en forma de misteriosas figuras justicieras. Sin embargo, MUNDO RANCIO envió a uno de sus jóvenes reporteros a investigar el caso con algo más de profundidad. Tras conversar con algunos lugareños residentes en zonas cercanas a los sucesos, nuestro reportero decidió apostarse durante toda una noche en los alrededores de la fuente Talaverana, en el Parque de Gasset, que parecía ser un lugar común en varios de los relatos. Tras una espera que le empezaba a parecer infructuosa, y sufriendo de las incomodidades de estar agazapado detrás de un tupido arbusto, nuestro joven reportero escuchó unos ruidos que le movieron a asomarse pertrechado con su cámara. En ese momento, pudo capturar la siguiente instantánea, que MUNDO RANCIO les ofrece en absoluta primicia:

El misterioso personaje corrió y desapareció, con notable agilidad, al percibir, al parecer, la presencia de nuestro empleado. Ante este documento, parece que debemos  rendirnos a la evidencia de que el caos criminal que nuestra ciudad vive,  causado por los mencionados conflictos y por su transformación en Gran Ciudad, surte sus primeros efectos. Se da ahora en nuestra localidad un fenómeno conocido en otras grandes urbes del mundo, como Chicago o Nueva York: el de los llamados “vigilantes”. Personajes enmascarados que ante la inacción policial y administrativa, deciden tomar la justicia por su mano y atacar la criminalidad callejera de manera clandestina. MUNDO RANCIO proseguirá sus investigaciones acerca de este personaje, tratando de dilucidar si, como parece, pretende suplir el vacío disciplinario de nuestra ciudad en estos tiempos de alboroto, protegiendo los sagrados valores de la propiedad y la familia, o si por el contrario, como algunos apuntan, podría suponer una intromisión en el correcto ejercicio de la autoridad de instituciones tan respetables en nuestra comunidad como la Benemérita Guardia Civil, o los serenos.  De momento, nuestros técnicos han enviado la fotografía para su ampliación a un prestigioso laboratorio de Madrid, gracias a la mediación del Centro de Ampliaciones y retratos artísticos Vicente Rubio, con la esperanza de que, a través de la ampliación mecánica, podremos apreciar con mayor claridad la imagen del enmascarado. Mientras tanto, pedimos la colaboración de nuestros lectores a la hora de aportar cualquier información que pudieran tener, o de identificar al nocturno justiciero a través de la instantánea que MUNDO RANCIO les trae en primicia. Seguiremos informándoles.